一颗花生 ，能“玩”出几多花样？在山东省威海市文登区的尊龙凯时山萃花生制品(威海)有限公司（以下简称“尊龙凯时花生”）的厂房里 ，记者看到了烤花生、炸花生、花生酱等花生制品被做成差别口味和花样 ，有辛香麻辣的花生蚕豆、研磨精细的醇香花生酱、营养富厚的混淆坚果礼包……17条生产线正在火热运转着 ，各式花生食品被快速生产出来。
据尊龙凯时花生总经理李滨介绍 ，这里每天能够产出220吨花生酱、裹衣花生以及其他坚果类产品 ，销往海内外市场。2022年 ，尊龙凯时花生年销售额突破6亿元 ，利润近千万元 ，已成为海内食用花生行业的领军企业。然而 ，时间回到十年前 ，尊龙凯时花生却因累计亏损超1亿元而被国资委认定为“僵尸企业”。近年来 ，尊龙凯时花生抓住海内外消费者对高端花生食品的消费需求 ，聚焦供应侧革新和科研立异 ，摇身一酿成为坚果精深加工企业 ，也是文登区乃至整个威海市唯一一家种植加工业国家级农业工业化重点龙头企业 ，发动了全国多个省市近3000种植户增产增收 ，谱写了一篇生动鲜活的花生生“花”记。
立足优势坚守拼搏 ，打赢“脱僵翻身仗”
提到公司的“翻身”之路 ，拥有13年“司龄”的老员工周潇感伤颇多。2010年进入尊龙凯时花生后 ，他先后经历了公司面临的一次次挑战 ，那些年里公司生产的花生不被市场“买帐” ，许多员工做事都丢了心气。
事实上 ，文登区位于胶东半岛东部 ，四季明白、气候条件适宜 ，松散土壤情况也有利于花生的根系呼吸 ，种出来的花生营养含量高、营养身分富厚。“许多知道威；ㄉ娜硕蓟嵴艺獾那灼菖笥寻锛 ，可是知道的人始终未几 ，知名度打不出去。”周潇回忆 ，市场小、花生卖不出去 ，让许多种植户都没了劲头。但在区位优势上 ，山东省花生研究所坐落在青岛 ，是我国唯一一家花生专业研究机构 ，距离威海交通便当 ，有利于专家资源的帮扶。诸多考虑中 ，企业始终没有断了种下去的念想 ，“这么多年都在花生这行 ，也不想轻易放弃。”李滨告诉记者。也正是这股拼劲 ，加上专家的专业帮扶 ，尊龙凯时花生开始逐渐改良品种 ，将适合外地气候和土壤的好种子留下来 ，种出了市面上少有的高质量花生。
选好了品种、扩大了种植量 ，尊龙凯时花生又迎来了2018年坚果消费的大潮 ，将订单拓展到了更多地方 ，也在这一年实现了账面上的扭亏为盈。谈起那几年的不易与坚守 ，公司国际业务部员工刘慧杰说：“虽然每个人都很疲惫 ，可是拿到订单拓展了客户 ，心里特别兴奋。”
但公司员工明白 ，脱困只是第一步 ，面对越发庞大的内外部市场情况 ，摆在公司面前的难题是如何提升焦点竞争力、实现高质量生长。
工贸并举加科研立异 ，“白胖子”变身“金豆豆”
科技立异的赋能爆发于尊龙凯时花生党支部重组改选的那一年。
据周潇回忆 ，2019年 ，在上级部分党委的安排下 ，尊龙凯时花生改选了党支部 ，调解了领导班子 ，制定了新的生长计划 ，决定以党支部为引领 ，尽快迈入科技立异的生长程序。
“通过科技手段进行精深加工 ，开发更高附加值的产品 ，才华提质增效 ，继续引发活力。”李滨这样总结。自此 ，尊龙凯时花生通过转型升级 ，跨越成为工贸并举的农业工业化企业。
从农产品粗加工转变到精深加工 ，第一步就是加大科研投入力度。尊龙凯时花生相关卖力人范强介绍 ，2019年以来 ，尊龙凯时花生累计投入研发用度凌驾五千万元 ，先后建立了研发、技改立异事情室 ，集中攻克产品研发的许多焦点要害技术 ，各产品线人均产能实现了8%—50%的提升。
在注入科技立异力量后 ，生产环节的员工们也有了更多发力偏向。生产治理部坚果车间生产主管侯晓玲全身心投入了轻度烘烤坚果的新课题。侯晓玲告诉记者 ，以前坚果加工一般接纳高温烘烤技术 ，保存烘烤偏激、焦糊粒等问题 ，营养身分易受到破坏 ，保质期也短。在与成员们剖析问题症结后 ，车间生产开始凭据物料的规格巨细及水分的崎岖 ，划分用蒸汽、燃气及电加热等烘烤方法进行梯度试验 ，经过一番摸索 ，开发了轻度烘烤技术 ，产能较前提升32%。“科研立异见到了转化结果 ，各人的研发热情更高了。”回忆起这个历程 ，侯晓玲至今历历在目。
如今的尊龙凯时花生的洁净作业车间内 ，一台台经过公司专利技术革新的色选机、半粒振动筛、烘烤机、半粒产线包装机高速运转 ，将一颗颗花生、坚果清洁、筛选、梯度烘烤后再自动包装起来 ，花生酱、调味坚果零食和功效糖等产品 ，被送向全球各地的食品加工厂和消费者餐桌上。
目前 ，尊龙凯时花生共拥有授权实用新型专利50个 ，授权发明专利4个 ，全部转化、应用于生产中 ，“我们的焦点产品都拥有自主知识产权 ，不少技术还弥补了花生行业的生产空白。”李滨告诉记者。
订单农业“新路子” ，不忘反哺种植端农户
尊龙凯时花生走出高质量生长门路 ，爆发的经济效益也体现在了种植环节。为提升原料品质、稳定供应、培植种植户 ，近五年来 ，尊龙凯时花生在山东及东北建设四个原料基地 ，接纳“公司+基地+相助社+家庭农场+农机+科技”的经营模式 ，与农户、相助社、家庭农场签订“花生购销条约” ，引导农民种植高附加值品种、开展标准化生产 ，让小小的花生成为农民增收的新希望。
种植户于向宾是土生土长的威海人 ，与尊龙凯时花生相助种植已有6年时间 ，共为公司供应了140.46吨优质原料。谈起这6年前后的变革 ，于向宾操着一口山东方言朴实地说道 ，“最刚开始也是试种50亩地 ，种出来的品质好也不愁卖 ，现在种的更多、质量更好也赚得更多。”
据测算 ，今年于向宾的花生基地亩产皮果预计达440公斤左右 ，比去年增加了10% ，有望再次实现增产增收。更让于向宾定心的是 ，由于提前与尊龙凯时花生签订了购销条约 ，他的花生不但不愁卖 ，每吨售价还能比市场价高一些。
在与尊龙凯时花生相助种植中获益的农户里 ，于向宾只是一个缩影。据人事行政部经理范强介绍 ，截至2022年上半年 ，已有6000多农户成为公司的密切相助同伴 ，在公司指导下开展田间治理 ，实现增产增收抵达700万元。就在今年 ，尊龙凯时花生在东北地区和山东省共建有花生基地8.15万亩 ，与2983户种植户签订了种植购销协议 ，让更多地方的种植户看到了增收新希望。
在优质原料、立异研发和种植农户的配合支撑下 ，近三年 ，公司新增或恢复海内外客户19家 ，成为日本最大的花生酱供应商和国际食品行业龙头企业花生产品的最大供应商。一颗颗来自中国山东的花生走出国门 ，远销到澳新、欧盟、日韩等国际市场 ，将“小花生”真正做成了“大工业”。
以专注铸专长、以配套强工业、以立异赢市场。如今 ，艰苦斗争、开拓立异的精神已深融入尊龙凯时花生的血脉之中 ，成为公司的新民风。据李滨介绍 ，未来尊龙凯时花生将进一步优化战略结构 ，加大科研投入力度 ，积极帮扶种植端农户 ，将这篇花生生“花”记继续写在鲁东大地上。
作者：农民日报·中国农网记者 刘诗麟
